MAISON DAMIANI - Liqueur de Cédrats corses Alimea
Maison Damiani
Appelée liqueur de cédrat ou cédratine, l’Alimea de la Maison Damiani dévoile avec justesse les saveurs et les arômes de cet agrume typique de l’Île de Beauté, le cédrat. Une invitation au voyage, au cœur de la méditerranée.
Contenance 35 cl.
Maison Damiani
La Maison Damiani fut fondée en 1901 par Simon Damiani, un entrepreneur actif qui débuta cette aventure avec le lancement du fameux Cap Corse.
Le grand-père de l'actuel dirigeant, Antoine Damiani, a repris l'entreprise en 1935 et a continué à développer le Cap Corse ainsi que la liqueur de cédrat, création de son prédécesseur. Inspiré, il lancera le premier Pastis Corse dénommé Pastis Dami. Par la suite, ce fut au tour de la liqueur de myrte, puis aux sirops d’être mis sur le marché. Très attaché à la vie sur l'île, cet homme d’affaire marquera l’esprit des insulaires.
Depuis 2015, c’est son petit-fils Antoine qui perpétue la tradition familiale. Même si sa carrière professionnelle le conduit pendant quelques années vers d’autres contrées, il décida de rentrer sur ses terres afin de reprendre les rênes de l’entreprise familiale.
Cédrats de Corse.
Alc. Vol. 35%
La liqueur de cédrat sera généralement servie comme digestif après un repas mais pourra aussi apporter à vos cocktails, glaces ou desserts une sublime touche de Corse. Nous vous conseillons de la boire dans une petit verre à liqueur avec un glaçon, de la glace pilée ou sortie directement du congélateur pour apprécier sa fraîcheur et son côté fruité.
Pour une conservation optimale, veillez à garder les bouteilles à la verticale dans un endroit frais et sec.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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