Vin Rouge CLOS CANARELLI - Vin Rouge Clos Canarelli LC0241 34,50 € Ce somptueux vin rouge du Clos Canarelli est issu d'un assemblage dans lequel le Niellucciu reste le cépage roi. À l’œil sa sublime robe pourpre nous invite à découvrir un bouquet aromatique d'une grande complexité, où parfums de fruits noirs et d'herbes du maquis se mélangent subtilement à une agréable note de viande fumée. La bouche gourmande, suave et...
Vin Blanc NICOLAS MARIOTTI BINDI - Vin Blanc Cuvée Mursaglia Vieillissement Prolongé Nicolas Mariotti Bindi LC0204 36,80 € Signée Nicolas Mariotti Bindi cette cuvée Mursaglia en vieillissement prolongé est l’assurance de déguster un Vermentinu de gastronomie haut en saveur et complexe. Elevé 12 mois en cuve inox et 12 mois en œuf béton cette cuvée nous offre au nez et au palais un vin blanc magnifiquement parfumé, puissant et délicieusement minéral. Son association avec les...
Vin Rouge NICOLAS MARIOTTI BINDI - Vin Rouge Cuvée Mursaglia Nicolas Mariotti Bindi LC0166 32,90 € Génération montante du vignoble corse, Nicolas Mariotti Bindi nous dévoile tout son savoir-faire à travers cette cuvée Mursaglia, dont le nom tire ses origines de la parcelle dont est issu ce sublime vin rouge. Une cuvée à la robe rubis intense proposant de sublimes aromes de garrigue, accompagnés en bouche de saveurs gourmandes ainsi que de tanins fins...
Vin Blanc NICOLAS MARIOTTI BINDI - Vin Blanc Cuvée Mursaglia Nicolas Mariotti Bindi LC0165 32,90 € Génération montante du vignoble corse, Nicolas Mariotti Bindi nous dévoile tout son savoir-faire à travers cette cuvée Mursaglia, dont le nom tire ses origines de la parcelle dont est issu ce sublime vin blanc. Tonique et ample cette cuvée à la sublime richesse aromatique, se caractérise par une bouche minérale et iodée, ainsi qu’une belle tension en...
Vin Rouge DOMAINE GIACOMETTI - Vin Rouge Sempre Azezzu Domaine Giacometti LC0157 33,60 € Élaborée à base du cépage Syrah cette cuvée « Sempre Azezzu » du Domaine Giacometti va réveiller les palais les plus exigeants. Le nez exprime avec une certaine intensité des notes de fruits rouges, de maquis, d’épices variés. La bouche ample, puissante et complexe aux tanins puissants mais élégants, propose une finale légère et minérale. Un vin rouge qui...
Vin Rouge DOMAINE GIACOMETTI - Vin Rouge Le vin coule dans nos veines Domaine Giacometti LC0151 24,90 € Cette cuvée au design original du Domaine Giacometti, est issue d’un assemblage en Co-fermentation de cépages traditionnels de grande qualité : Sciaccarellu, Niellucciu, Grenache. L’élevage d’une durée de 8 mois est réalisé sur lies fines en cuve inox. Le nez se caractérise par des notes de fruits rouges, poivre noir et myrte. La bouche d’une...
Vin Rouge CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca Clos Canarelli LC0129 59,80 € Planté en altitude dans la région de l’Alta Rocca, le cépage Sciaccarellu du domaine profite d’un terroir d’une grande richesse ainsi que d’un travail basé sur les principes de la biodynamie. Elevée en foudres et barriques, la cuvée Alta Rocca se présente comme l’un des vins rouges les plus savoureux de Corse. La bouche est équilibrée, à la fois soyeuse...
Bières DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Malvasia Pilsener Domaine Brassicole Palazzu LC0101 5,10 € Toute la richesse des arômes du Vermentinu dans cette bière de dégustation aux parfums de Corse. Une bière légère, douce et désaltérante qui dévoile au nez de subtiles notes de cédrat, de fleurs blanches ainsi que de céréales. Pilsener : Issue d'une fermentation basse cette bière à la jolie robe blonde et limpide se laisse sublimer ici par les saveurs et...
Bières DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Muscatu Strong Ale Domaine Brassicole Palazzu LC0066 5,10 € Le terroir s’immisce dans cette bière de dégustation au Muscat AOP du Cap corse. Ronde, généreuse, et racée. Le nez dévoile de subtiles notes de fruits confits, de miel ainsi que de surprenants arômes du maquis. Strong Ale : D’inspiration Belge, une ale expressive, épicée et fruitée. Un peu plus forte, un peu plus ronde, elle est ici sublimée par une...
Bières DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière à l'Immortelle de Corse Summer Ale Domaine Brassicole Palazzu LC0065 4,90 € La douceur de l'immortelle de Corse et la fraîcheur tonique de houblons nobles dans une bière blanche originale. Le nez laisse apparaître une légère amertume, des notes de fleurs blanches et une jolie sensation de fraîcheur. Summer Ale : Comme son l'indique, bière désaltérante (orge clair et blé cru) et fruitée (houblons nobles). Ici rehaussée par de de...
Bières DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Blonde Golden Ale Domaine Brassicole Palazzu LC0064 3,95 € Une bière blonde riche et désaltérante à l'amertume légère et au goût subtil de céréales accompagné de la douceur tonique du houblon américain. Le nez laisse apparaître des arômes de céréales légèrement miellé ainsi que d'épices douces. Golden Ale : Bière de soif Américaine qui allie la douceur des malts clairs (pale) à la vivacité aromatique d’un...
Bières DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Blanche Wheat Ale Domaine Brassicole Palazzu LC0063 3,95 € De fines bulles, dans cette bière blanche rafraîchissante bercée par un doux parfum d'agrumes du Cap Corse. Le nez est fin, floral, frais, on y distingue des notes d'agrumes ainsi que de zestes d'oranges. Wheat Ale : Interprétation Américaine de la bière de blé aux notes acidulées, rafraîchissantes et sèches. Contenance : 33 cl.
