Épicerie salée

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À L'USU MATTEI - Soupe corse traditionnelle | A Fiera

Soupes et plats cuisinés

À L'USU MATTEI - Soupe corse traditionnelle

À l'usu Mattei

La traditionnelle soupe corse est une soupe paysanne aux saveurs inimitables ! Sa consistance, son parfum et son fondant est le résultat d’un savoureux mélange de légumes du potager et d’haricots blancs mijotés lentement à feu doux avec du lard. Un plat qui pourra être enrichi en fin de cuisson par l’ajout de pâtes. Poids net 650 gr.

O MÀ GOURMANDISES - Pimentò Sauce piquante de Corse | A Fiera

Sauces et condiments

O MÀ GOURMANDISES - Pimentò Sauce piquante de Corse

Une sauce artisanale puissante composée d’ingrédients de qualité issus essentiellement de l’agriculture corse. Un très bel équilibre entre le piquant intense du piment et la douceur de l’oignon de Sisco, que vous prendrez plaisir à ajouter au dernier moment pour relever vos préparations culinaires. Contenance 100 ml.

O MÀ GOURMANDISES - A Bomba Ketchup aux piments corses | A Fiera

Sauces et condiments

O MÀ GOURMANDISES - A Bomba Ketchup aux piments corses

Découvrez « A Bomba » un Ketchup artisanal aux piments de Corse à la fois intense et goûteux, excellente alternative au ketchup traditionnel. Il s’accordera à merveille avec vos viandes rouges ou blanches ainsi que vos créations culinaires les plus audacieuses. Poids net 275 gr.

L'ATELIER DE LA MOUTARDE CORSE - Moutarde au Cédrat | A Fiera

Sauces et condiments

L'ATELIER DE LA MOUTARDE CORSE - Moutarde au Cédrat

L'atelier de la Moutarde Corse

L’Atelier de la moutarde Corse fabrique un large choix de moutarde aux saveurs variées qui sauront agrémenter tous vos plats et autres créations culinaires. La moutarde au Cédrat est un condiment traditionnellement utilisé pour donner de la saveur à vos viandes, poissons ainsi que vos plats à base de légumes. Fabriqué en Corse. Poids net 120 gr.

ANATRA - Sauce piquante Ring of Fire | A Fiera

Sauces et condiments

ANATRA - Sauce piquante Ring of Fire

Anatra conserverie moderne

Voici une sauce piquante des plus surprenantes issue du savoir-faire de la conserverie Anatra. La sauce Ring of Fire associe avec finesse le piment Habanero et de sublimes fruits de saison tous issus de l’agriculture Corse. Un résultat sublime et sans égal qui ravira par son caractère fruité et son intensité maîtrisée. Attention quantité très limitée…...

ANATRA - Ketchup Red is Dead | A Fiera

Sauces et condiments

ANATRA - Ketchup Red is Dead

Anatra conserverie moderne

Attention, voici un ketchup terriblement addictif ! Une création originale by "Anatra Conserverie Moderne" qui va faire frémir vos papilles. Une élaboration équilibrée à la texture incomparable composée de tomate, d’oignon de Siscu et de poivrons doux pour rehausser le goût. Contenance 212 ml.

DOMAINE PETRAGHJE - Caviar d'aubergines | A Fiera

Sauces et condiments

DOMAINE PETRAGHJE - Caviar d'aubergines

Domaine Petraghje

Réalisé de manière traditionnelle, ce caviar d’aubergines est un sublime représentant de la cuisine méditerranéenne. Crème légère et forte en goût elle s'appréciera lors d'apéritifs dinatoires servie sur du pain pita ou tout simplement sur des tartines croustillantes. Poids net 100 gr.

SENSU - Sel à la Nepita | A Fiera

Sels et poivres

SENSU - Sel à la Nepita

Sensu Plantes et saveurs sauvages

Découvrez un sel de Guérande naturellement gris et aromatisé à la Nepita (Sale cun Nepita). Issu d'une cueillette sauvage et bénéficiant d'un effeuillage réalisé à la main, ce mélange "garantit sans branches" magnifiera vos créations culinaires. C'est l'aromate emblématique de la cuisine Corse. La Nepita est une des plantes la plus odorante de notre...

SENSU - Sel aux Baies de Myrte | A Fiera

Sels et poivres

SENSU - Sel aux Baies de Myrte

Sensu Plantes et saveurs sauvages

Découvrez un sel de Guérande naturellement gris, aromatisé aux Baies de Myrte sauvages ( Sale cun Mortule). Issu d'une cueillette sauvage et bénéficiant d'un effeuillage réalisé à la main, ce mélange "garantit sans branches" magnifiera vos créations culinaires. Il accompagnera vos légumes, salades, viandes et poissons. Essayez sur des pâtes! C'est...

SENSU - Sel à l'Origan Sauvage du Cap Corse | A Fiera

Sels et poivres

SENSU - Sel à l'Origan Sauvage du Cap Corse

Sensu Plantes et saveurs sauvages

Découvrez un sel de Guérande naturellement gris et aromatisé à l'Origan sauvage (Sale cun Carnepula). Issu d'une cueillette sauvage et bénéficiant d'un effeuillage réalisé à la main, ce mélange "garantit sans branches" magnifiera vos créations culinaires. L'origan sauvage a un arôme puissant avec une note poivrée, il s'accordera parfaitement avec une...

SENSU - Sel à l'Arba Barona - Thym Corse | A Fiera

Sels et poivres

SENSU - Sel à l'Arba Barona - Thym Corse

Sensu Plantes et saveurs sauvages

Découvrez un sel de Guérande naturellement gris, aromatisé au thym endémique des montagnes corses (Sale cun Arba Barona). Issu d'une cueillette sauvage et bénéficiant d'un effeuillage réalisé à la main, ce mélange "garantit sans branches" magnifiera vos créations culinaires. Il parfumera magnifiquement vos légumes, salades, viandes, poissons, les œufs......

SENSU - Sel au Romarin du Cap Corse| A Fiera

Sels et poivres

SENSU - Sel au Romarin du Cap Corse

Sensu Plantes et saveurs sauvages

Découvrez un sel de Guérande naturellement gris, aromatisé au Romarin du Cap Corse (Sale cun Rosumarinu). Issu d'une cueillette sauvage et bénéficiant d'un effeuillage réalisé à la main, ce mélange "garantit sans branches" magnifiera vos créations culinaires. Il se marie très bien avec une poêlée de légumes, ou tout simplement, sur une tomate ! C'est un...

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