SENSU - Sel à la Nepita
Sensu Plantes et saveurs sauvages
Découvrez un sel de Guérande naturellement gris et aromatisé à la Nepita (Sale cun Nepita). Issu d'une cueillette sauvage et bénéficiant d'un effeuillage réalisé à la main, ce mélange "garantit sans branches" magnifiera vos créations culinaires. C'est l'aromate emblématique de la cuisine Corse. La Nepita est une des plantes la plus odorante de notre maquis corse. Vous l'utiliserez dans des omelettes, des tartes, des salades, des viandes, des poissons, sur une poêlée de légumes du soleil ou des tomates, c'est purement un régal !
Tube 50 gr.
Sensu Plantes et saveurs sauvages
Résultat d'un travail laborieux et exceptionnel, les produits Sensu sont la quintessence de ce que peut produire le maquis corse. Une production limitée mais une production durable à la qualité remarquable. Ramassées au cœur de la nature sauvage de l’Île de Beauté, ces aromates ne subissent aucun traitement chimique au cours de leur élaboration. Le séchage est adapté à chaque variété de plantes et le tri minutieux assure des arômes et des saveurs singulières qui sublimeront vos élaborations culinaires. Passionnés, Myriam et Samuel travaillent au rythme des saisons et bien évidemment de Mère nature !
Sel de Guérande naturellement gris récolté à la main, Nepita sauvage du Nebbiu.
À utiliser en cuisson ou directement à l'assiette.
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