Épicerie salée

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ANATRA - Sauce piquante Lascia corre | A Fiera

Sauces et condiments

ANATRA - Sauce piquante Lascia corre

Anatra conserverie moderne

Découvrez Lascia Corre, la sauce piquante artisanale d'Anatra, une création audacieuse qui marie la douceur ensoleillée du miel de Corse avec le caractère ardent des piments insulaires. Plus qu'une simple sauce, Lascia Corre est une invitation à un voyage gustatif unique, où chaque goutte révèle l'équilibre parfait entre la richesse aromatique du maquis...

GUSTU NATURA - Elixir de feu Pâte de piment corse rouge | A Fiera

Rupture de stock

Sauces et condiments

GUSTU NATURA - Elixir de feu Pâte de piment corse rouge

Laissez-vous tenter par l'intensité de cet Élixir de Feu, une pâte de piment rouge corse entièrement naturelle. Élaborée à Sartène, sans le moindre ajout d'additifs, de conservateurs ou de colorants, cette pâte révèle une saveur corse authentique et saisissante. Imaginez relever vos soupes d'une touche ardente, parfumer vos marinades d'une note épicée ou...

GUSTU NATURA - Oignon confit aux Herbes du maquis | A Fiera

Sauces et condiments

GUSTU NATURA - Oignon confit aux Herbes du maquis

Offrez à votre palais une escapade en Corse avec notre savoureux oignon confit aux herbes du maquis. Concocté avec passion à partir d'ingrédients naturels, ce trésor artisanal capture l'essence des saveurs locales. Que ce soit à l'apéritif ou en accompagnement, il transformera vos moments gourmands en une expérience inoubliable. Poids net 115 gr.

GUSTU NATURA - Ail confit aux Herbes du maquis | A Fiera

Sauces et condiments

GUSTU NATURA - Ail confit aux Herbes du maquis

Laissez-vous tenter par cet ail confit artisanal signé Gustu Natura, un trésor de saveurs authentiques de Corse du Sud. Élaboré avec soin à partir d'ail frais et d'huile d'olive de première qualité, sans aucun artifice, il révèle les notes parfumées des herbes du maquis. Tartiné, intégré à vos salades ou en accompagnement, il transformera vos repas en...

GUSTU NATURA - Forizo Chorizo végétal | A Fiera

Pour l'apéritif

GUSTU NATURA - Forizo Chorizo végétal

Envie d'une expérience gustative corse inédite ? Découvrez le Forizo signé Gustu Natura, un chorizo végétal artisanal qui capture l'essence des saveurs traditionnelles. Préparé avec des ingrédients entièrement naturels, ce produit végan incontournable vous surprendra par sa texture agréable et son équilibre d'épices. Tartinez-le, incorporez-le à vos...

GUSTU NATURA - Porc et Pic terrine végétale

Pour l'apéritif

GUSTU NATURA - Porc et Pic terrine végétale

Savourez cette exquise terrine végétale, une création culinaire artisanale de Corse signée Gustu Natura. Laissez-vous tenter par l'harmonie des châtaignes douces et des champignons savoureux, rehaussée par la finesse des échalotes, le croquant des noisettes et une pointe d'ail. Cette délicieuse terrine vegan, sans colorants ni conservateurs, est une...

AROMI CORSI - Coulis Pur Ail noir confit | A Fiera

Rupture de stock

Sauces et condiments

AROMI CORSI - Coulis Pur Ail noir confit

Au cœur de la Corse, Aromi Corsi transforme l'ail frais en un coulis d'ail noir confit aux saveurs umami douces et complexes. Idéal pour sublimer sauces, viandes, poissons, salades et légumes, ce trésor gustatif sans additifs invite à une cuisine créative et raffinée. Certifié Agriculture Biologique. Contenance 250 cl.

AROMI CORSI - Poudre d'Ail noir | A Fiera

Sauces et condiments

AROMI CORSI - Poudre d'Ail noir

Laissez-vous séduire par la profondeur de saveur de cette poudre d'ail noir, élaborée avec soin par Aromi Corsi en Corse. Ses notes umami uniques, à la fois douces, légèrement acidulées et sucrées, enrichiront vos sauces, marinades, viandes, légumes et vinaigrettes. Un ingrédient d'exception pour une cuisine raffinée et pleine de caractère, imprégnée de...

AROMI CORSI - Gousses d'Ail noir | A Fiera

Sauces et condiments

AROMI CORSI - Gousses d'Ail noir

Découvrez la gousse d'ail noir d'Aromi Corsi, un joyau gastronomique corse. Cet ail de qualité est lentement transformé par fermentation, révélant des notes sucrées et umami profondes, une texture fondante et une couleur ébène. Sans la force de l'ail frais, il sublime sauces, marinades, viandes, poissons et légumes. Certifié Agriculture Biologique. Poids...

AROMI CORSI - Pâte d'ail noir | A Fiera

Sauces et condiments

AROMI CORSI - Pâte d'Ail noir

Oubliez tout ce que vous savez de l'ail ! Aromi Corsi, artisan passionné de Corse, vous invite à découvrir sa pâte d'ail noir, au goût beaucoup plus doux et digeste que l'ail frais. Une transformation lente révèle des arômes surprenants et complexes de caramel, de mélasse, de balsamique et de fruits secs. Un secret umami pour relever vos plats avec une...

À L'USU MATTEI - Terrine de Figatellu | A Fiera

Pâtés et terrines traditionnelles

À L'USU MATTEI - Terrine de Figatellu

À l'usu Mattei

Élaborée à partir de figatellu, cette saucisse corse traditionnelle à base de foie de porc, cette terrine offre une expérience gustative unique. Le figatellu, avec son goût puissant et sa texture légèrement fumée, est la star de cette préparation. La conserverie "A l'usu Mattei" sélectionne avec soin les meilleurs ingrédients locaux, privilégiant les...

O MÀ GOURMANDISES - Sauce Veau corse effiloché U Sfilacciatu | A Fiera

Soupes et plats cuisinés

O MÀ GOURMANDISES - Sauce au Veau corse effiloché U Sfilacciatu

Découvrez U Sfilacciu, une création culinaire unique qui met à l'honneur le veau corse confit à la bière Pietra. Le processus de cuisson lente permet à la viande de devenir fondante et aux saveurs de se mélanger harmonieusement. Cette sauce U Sfilacciu offre une expérience gustative incomparable. Poids net 0.360 gr.

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