Épicerie salée

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O MÀ GOURMANDISES - U Salinettu Condiment salé Amande Romarin | A Fiera

Sels et poivres

O MÀ GOURMANDISES - U Salinettu Condiment salé Amandes & Romarin

U Salinettu, un condiment salé aux amandes dont la saveur se mariera à merveille avec vos préparations chaudes ou froides. Enormément d'amandes, une pincée de sel et un soupçon de romarin du jardin... Un assemblage original au goût unique qui sublimera tous vos plats. Poids net 140 gr.

O MÀ GOURMANDISES - Sauce Tomates corses A Puttanesca | A Fiera

Sauces et condiments

O MÀ GOURMANDISES - Sauce Tomates corses A Puttanesca

Cette sauce traditionnelle napolitaine est une combinaison de plusieurs ingrédients aux saveurs variées. Un assemblage que le chef Jean-Michel Querci a su sublimer en mariant des tomates corses cueillies en pleine saison avec le célèbre oignon de Siscu ainsi que des olives noires, des câpres fins et des anchois. Une sauce idéale pour agrémenter vos pâtes,...

A CAMPAGNOLA - Terrine de Figatellu à la myrte | A Fiera

Pâtés et terrines traditionnelles

A CAMPAGNOLA - Terrine de Figatellu à la myrte

Le figatellu est le produit phare de la charcuterie corse. Décliné en terrine à la myrte, selon une recette ancestrale, elle saura apporter à vos entrées et vos apéritifs un goût délicat aux couleurs de la Corse. Dégustez cette terrine sur une tranche de pain de campagne pour apprécier toutes ses saveurs. Produit fermier élaboré à partir de viande issue...

O MÀ GOURMANDISES - Sauce Veau corse effiloché U Sfilacciatu | A Fiera

Soupes et plats cuisinés

O MÀ GOURMANDISES - Sauce au Veau corse effiloché U Sfilacciatu

Découvrez U Sfilacciu, une création culinaire unique qui met à l'honneur le veau corse confit à la bière Pietra. Le processus de cuisson lente permet à la viande de devenir fondante et aux saveurs de se mélanger harmonieusement. Cette sauce U Sfilacciu offre une expérience gustative incomparable. Poids net 0.360 gr.

O MÀ GOURMANDISES - Le Zéphyr Condiment salé Amandes & Épices | A Fiera

Sels et poivres

O MÀ GOURMANDISES - Le Zéphyr Condiment salé Amandes & Épices du Soleil

Le Zéphyr, un condiment salé aux amandes dont la saveur se mariera à merveille avec vos préparations chaudes ou froides. Enormément d'amandes, un mélange d'épices aussi raffiné qu'enivrant, une farandole de parfums pour le palais... Un assemblage original au goût unique qui sublimera tous vos plats. Poids net 140 gr.

O MÀ GOURMANDISES - Chutney Poire Oignons de Sisco Poivre vert|A Fiera

Sauces et condiments

O MÀ GOURMANDISES - Chutney Poire Oignons de Sisco Poivre vert

Chutney artisanal, fabriqué en Corse à base d'oignons de Sisco, de poire et de poivre vert. Un plaisir plein de saveurs, en accompagnement de fromages, viandes, foie gras. Pot de 150 gr.

A CAMPAGNOLA - Terrine de Figatellu à l'eau de vie | A Fiera

Pâtés et terrines traditionnelles

A CAMPAGNOLA - Terrine de Figatellu à l'eau de vie

Le figatellu est le produit phare de la charcuterie corse. Décliné en terrine à l'eau de vie, selon une recette ancestrale, elle saura apporter à vos entrées et vos apéritifs un goût délicat aux couleurs de la Corse. Dégustez cette terrine sur une tranche de pain de campagne pour apprécier toutes ses saveurs. Produit fermier élaboré à partir de viande...

CASA ORSI - Baies de Myrte | A Fiera

Épices, herbes et aromates

CASA ORSI - Baies de Myrte

Les baies de myrte de la maison Casa Orsi vous invitent à un savoureux voyage au cœur du maquis corse ! Avec leur goût proche de celui des baies de genévrier, elles seront incontournables dans la composition de liqueurs, de confitures, de tartes et s’associeront à merveille avec la viande de gibier. Poids net 20 gr.

O MÀ GOURMANDISES - Soupe de Crabe Bleu de Corse | A Fiera

Les produits de la mer

O MÀ GOURMANDISES - Soupe de Crabe Bleu de Corse

La soupe de crabe bleu de la maison O'Mà Gourmandises est une véritable célébration des saveurs marines. Préparée avec soin, elle marie la richesse du crabe bleu à une sélection d'ingrédients frais et locaux. Chaque cuillerée vous transporte au cœur d'une expérience gustative inoubliable, où la douceur du crabe s'harmonise parfaitement avec un bouillon...

O MÀ GOURMANDISES - Tapenade d'olives noires A Delizia | A Fiera

Pour l'apéritif

O MÀ GOURMANDISES - Tapenade d'olives noires A Delizia

Découvrez A Delizia et laissez-vous tenter par cette tapenade d'exception, fruit du savoir-faire d'O'Mà gourmandises. Réalisée à partir d'olives noires soigneusement sélectionnées et d'ingrédients frais, cette crème onctueuse révèle une palette aromatique riche et complexe. Le mariage harmonieux des olives, des câpres, des anchois et des du romarin vous...

O MÀ GOURMANDISES - A Bomba Ketchup aux piments corses | A Fiera

Sauces et condiments

O MÀ GOURMANDISES - A Bomba Ketchup aux piments corses

Découvrez « A Bomba » un Ketchup artisanal aux piments de Corse à la fois intense et goûteux, excellente alternative au ketchup traditionnel. Il s’accordera à merveille avec vos viandes rouges ou blanches ainsi que vos créations culinaires les plus audacieuses. Poids net 275 gr.

O MÀ GOURMANDISES - Pimentò Sauce piquante de Corse | A Fiera

Sauces et condiments

O MÀ GOURMANDISES - Pimentò Sauce piquante de Corse

Une sauce artisanale puissante composée d’ingrédients de qualité issus essentiellement de l’agriculture corse. Un très bel équilibre entre le piquant intense du piment et la douceur de l’oignon de Sisco, que vous prendrez plaisir à ajouter au dernier moment pour relever vos préparations culinaires. Contenance 100 ml.

O MÀ GOURMANDISES - Aknari Sauce piquante de Corse | A Fiera

Sauces et condiments

O MÀ GOURMANDISES - Aknari Sauce piquante de Corse

Une sauce artisanale puissante composée d’ingrédients de qualité issus essentiellement de l’agriculture corse. Un très bel équilibre entre le piquant intense du piment, le fruité de la figue de barbarie corse et la douceur de l’oignon de Sisco, que vous prendrez plaisir à ajouter au dernier moment pour relever vos préparations culinaires. Contenance 100 ml.

O MÀ GOURMANDISES - Ma rouille | A Fiera

Sauces et condiments

O MÀ GOURMANDISES - Ma rouille

La rouille créée par la maison O’Mà gourmandises est un délice qui évoque des saveurs riches et réconfortantes. Cette sauce, originaire de la région méditerranéenne, est souvent associée aux plats de poisson et de fruits de mer. Elle est préparée à partir d'ingrédients tels que l'ail, le safran, le piment et l'huile d'olive. La rouille est souvent servie...

O MÀ GOURMANDISES - Rabbia Furiosa Sauce piquante de Corse | A Fiera

Sauces et condiments

O MÀ GOURMANDISES - Rabbia Furiosa Sauce piquante de Corse

La sauce piquante Rabbia Furiosa de la maison O'Mà Gourmandises est une création artisanale puissante, composée de piment Habanero issu de l’agriculture corse et d’arbouses du maquis. On y retrouve un sublime équilibre entre le piquant intense du piment et la douceur de l'oignon de Sisco. Cette sauce artisanale est parfaite pour relever vos préparations...

O MÀ GOURMANDISES - Oignons Vermentinu Piment d'Espelette | A Fiera

Sauces et condiments

O MÀ GOURMANDISES - Oignons de Siscu Vermentinu Piment d'Espelette

Oignons de Siscu, Vermentinu et piment d’Espelette associés pour nous offrir une confiture à la texture onctueuse et à la saveur étonnante. La douceur de l’oignon relevée par une touche de piment d’Espelette sera un parfait allié pour sublimer vos plats. Raffinée, cette confiture agrémentera d’onctuosité vos plats et s’accordera parfaitement avec un foie...

O MÀ GOURMANDISES - Sauce Bolognaise A Bolognese | A Fiera

Sauces et condiments

O MÀ GOURMANDISES - Sauce Bolognaise A Bolognese

Plongez au cœur de la Corse avec la bolognaise de chez O’Mà Gourmandises, un mélange harmonieux de tradition et de modernité, parfait pour accompagner vos pâtes ou vos plats préférés. Poids net 0.360 gr.

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