La cave

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P&M WHISKY - Single Malt Red Oak | A Fiera

Whisky

P&M WHISKY - Single Malt Red Oak

Le Whisky Single Malt Red Oak est un whisky corse élaboré par la distillerie Mavela, en partenariat avec la brasserie Pietra. Ce whisky singulier est vieilli en fûts de chêne ayant contenu du vin rouge du Domaine de Gentile, ce qui lui confère une couleur ambrée aux reflets bordeaux et des arômes de fruits rouges, d'épices et de noisette. La bouche est...

P&M WHISKY - Single Corn Whisky Corse Bio | A Fiera

Whisky

P&M WHISKY - Single Corn Whisky Corse Bio

Le P&M Single Corn est un whisky bio élégant, à la couleur ambrée intense, qui révèle au nez des arômes de bois, de vanille et de noix. La bouche est savoureuse et équilibrée, avec une pointe de sucre et d'acidité. La finale est longue et agréable, invitant à savourer ce whisky. Contenance 70 cl.

DOMAINE GIACOMETTI - Vin Rouge Cuvée Batolaccio | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE GIACOMETTI - Vin Rouge Cuvée Batolaccio

Domaine Giacometti

La cuvée « Batolaccio » du Domaine Giacometti, exprime à merveille toute la qualité aromatique du cépage Niellucciu. Ce vin rouge de caractère nous dévoile une bouche ample, riche, fruitée, marquée par des tanins suaves et gourmands. Le nez est expressif, dense et propose de subtils arômes de maquis corse et de sous-bois ainsi qu'un délicat parfum...

LES LIQUEURS DE CASINCA - Liqueur de Verveine 50cl | A Fiera

Liqueur

LES LIQUEURS DE CASINCA - Liqueur de Verveine 50 cl

Les liqueurs de Casinca

Souvent utilisée en infusion et réputée pour son parfum et ses bienfaits, la verveine se sublimera aussi en liqueur. Le résultat est doux, gourmand, et merveilleusement aromatique. La liqueur de verveine se déguste fraîche, en digestif mais apportera aussi saveur et couleur à vos desserts. Contenance 50 cl.

LES LIQUEURS DE CASINCA - Liqueur de Framboise 50cl | A Fiera

Liqueur

LES LIQUEURS DE CASINCA - Liqueur de Framboise 50 cl

Les liqueurs de Casinca

La liqueur de framboise c’est l’histoire d’un élixir mêlant saveurs gourmandes, légèrement acidulées et parfums intenses de la framboise fraîche. Une liqueur que l’on prendra plaisir à déguster bien fraîche en fin de repas... Et pourquoi pas en apéritif ! Contenance 50 cl.

CLOS CANARELLI - Vin Rouge | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge

Ce somptueux vin rouge du Clos Canarelli est issu d'un assemblage dans lequel le Niellucciu reste le cépage roi. À l’œil sa sublime robe pourpre nous invite à découvrir un bouquet aromatique d'une grande complexité, où parfums de fruits noirs et d'herbes du maquis se mélangent subtilement à une agréable note de viande fumée. La bouche gourmande, suave et...

P&M WHISKY - Single Malt Tourbé | A Fiera

Whisky

P&M WHISKY - Single Malt Tourbé

Deuxième collaboration entre deux savoir-faire de Corse, la Brasserie Pietra et la Distillerie Mavela. Tiré à seulement 1700 bouteilles, ce whisky Single Malt est le résultat d’un assemblage de malts ainsi que de plusieurs niveaux de tourbe offrant une cuvée exceptionnelle, riche et incomparable. Une création P&M au caractère unique, marquée par des...

DOMAINE GIACOMETTI - Vin Rouge Sempre Azezzu | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE GIACOMETTI - Vin Rouge Sempre Azezzu

Domaine Giacometti

Élaborée à base du cépage Syrah cette cuvée « Sempre Azezzu » du Domaine Giacometti va réveiller les palais les plus exigeants. Le nez exprime avec une certaine intensité des notes de fruits rouges, de maquis, d’épices variés. La bouche ample, puissante et complexe aux tanins puissants mais élégants, propose une finale légère et minérale. Un vin rouge qui...

DOMAINE GIACOMETTI - Vin Rouge Le vin coule dans nos veines | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE GIACOMETTI - Vin Rouge Le vin coule dans nos veines

Domaine Giacometti

Cette cuvée au design original du Domaine Giacometti, est issue d’un assemblage en Co-fermentation de cépages traditionnels de grande qualité : Sciaccarellu, Niellucciu, Grenache. L’élevage d’une durée de 8 mois est réalisé sur lies fines en cuve inox. Le nez se caractérise par des notes de fruits rouges, poivre noir et myrte. La bouche d’une...

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca

Planté en altitude dans la région de l’Alta Rocca, le cépage Sciaccarellu du domaine profite d’un terroir d’une grande richesse ainsi que d’un travail basé sur les principes de la biodynamie. Elevée en foudres et barriques, la cuvée Alta Rocca se présente comme l’un des vins rouges les plus savoureux de Corse. La bouche est équilibrée, à la fois soyeuse...

CLOS CANARELLI - Vin Blanc | A Fiera

Vin Blanc

CLOS CANARELLI - Vin Blanc

Ce somptueux vin blanc 100% Vermentinu du Clos Canarelli se révèle tonique. À l’œil se dévoile une sublime robe jaune pâle aux reflets blancs. On retrouve au nez des arômes de fruits blancs et de fleurs blanches accompagnés de subtiles notes citronnées et vanillées. La bouche présente un joli gras ainsi qu’une belle longueur. Un équilibre maîtrisé qui...

DOMAINE GIACOMETTI - Vin Rouge Sempre Cuntentu | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE GIACOMETTI - Vin Rouge Sempre Cuntentu

Domaine Giacometti

Sempre Cuntentu du domaine Giacometti est élaboré à partir du cépage Sciaccarellu, un cépage que l’on attribue traditionnellement aux productions vinicoles de la région Ajaccienne en Corse du Sud. Ce vin dévoile un nez envoûtant aux arômes d’agrumes, de fraise, de poivre gris ainsi que de laurier. La bouche est nette, sans accroche, et monte en intensité...

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