La cave

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DUMINIU U PORTU - Vin Rouge Cuvée Punt'è Basta Sciaccarellu | A Fiera

Vin Rouge

DUMINIU U PORTU - Vin Rouge Cuvée Punt'è Basta Sciaccarellu

Duminiu U Portu

La cuvée "Punt'è Basta" exprime avec finesse toute la richesse de ce cépage autochtone qu’est le Sciaccarellu. Sa robe sublime, couleur cerise, dévoile des arômes de fruits rouges très parfumés et légèrement poivrés. La bouche tout en rondeur est accompagnée de savoureuses saveurs de fruits rouges. Un vin rouge plein de gourmandise aux tanins fins et à la...

DUMINIU U PORTU - Vin Blanc Punt'è Basta Biancu Ghjentile | A Fiera

Vin Blanc

DUMINIU U PORTU - Vin Blanc Cuvée Punt'è Basta Biancu Ghjentile

Duminiu U Portu

Ce vin blanc haut en couleur élaboré par Vanessa Giuly et Marcu Andria Chiodi est issu d’un cépage autochtone et traditionnel, le Biancu Ghjentile. Équilibré et riche en arômes ce vin offre un nez aux notes florales, fruitées et plus particulièrement d’agrumes. La bouche est marquée par le gras, la rondeur, et une finale longue avec une pointe...

DOMAINE VICO - Vin Blanc Cuvée A Mina | A Fiera

Vin Blanc

DOMAINE VICO - Vin Blanc Cuvée A Mina

Issue d’un terroir où jadis se trouvait une ancienne mine de cuivre, cette cuvée A Mina élaborée à base de Vermentinu dévoile une intense minéralité. La bouche franche et droite est accompagnée de subtils arômes du maquis, de fleurs blanches ainsi que de poivre blanc apportant à ce sublime vin blanc caractère et complexité. Appellation Corse Contrôlée....

DOMAINE VICO - Vin Rouge Cuvée Cantinone | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE VICO - Vin Rouge Cuvée Cantinone

Issu du cépage Sciaccarellu, ce vin rouge délicat nommé Cantinone est d'un grand raffinement floral. Finement travaillée cette cuvée nous dévoile des tanins d'une très grande finesse ainsi qu'une intensité maitrisée en finale. Une très belle expression de ce cépage traditionnel de l'Île de Beauté. Appellation Corse Contrôlée. "Centru di Corsica"...

DOMAINE VICO - Vin Rouge Cuvée U Fornu | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE VICO - Vin Rouge Cuvée U Fornu

Cette cuvée U Fornu tient son nom d’un ancien four se trouvant, encore aujourd’hui, sur une parcelle exceptionnelle du Domaine Vico où cohabitent deux cépages traditionnels, le Niellucciu et le Minustellu. Ce vin rouge équilibré dévoile des notes de griottes et de groseilles qui apportent à cette cuvée une grande fraîcheur. Un voyage aromatique au cœur...

CASTELLU D'ALBA - Vin Rosé | A Fiera

Vin Rosé

CASTELLU D'ALBA - Vin Rosé

Castellu d'Alba

C’est sur la commune de Linguizzetta en Haute-Corse, que se niche le domaine familial viticole Castellu d’Alba. Pour assurer un vin rosé frais, savoureux et de grande qualité, agriculture raisonnée, agriculture biologique et biodynamie sont appliquées. Sa sublime et intense robe saumon, s'accompagne d'un nez aux notes fruités et épicés et d'une bouche...

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Malvasia Pilsener | A Fiera

Bières

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Malvasia Pilsener

Domaine Brassicole Palazzu

Toute la richesse des arômes du Vermentinu dans cette bière de dégustation aux parfums de Corse. Une bière légère, douce et désaltérante qui dévoile au nez de subtiles notes de cédrat, de fleurs blanches ainsi que de céréales. Pilsener : Issue d'une fermentation basse cette bière à la jolie robe blonde et limpide se laisse sublimer ici par les saveurs et...

DOMAINE DE VACCELLI - Vin Blanc Cuvée Vaccelli | A Fiera

Rupture de stock

Vin Blanc

DOMAINE DE VACCELLI - Vin Blanc Cuvée Vaccelli

Domaine de Vaccelli

Ce vin blanc d’Ajaccio est une démonstration du savoir-faire et du talent du propriétaire du domaine, Gérard Courrège. Élaboré à base de Vermentinu, vinifié et élevé en foudre et demi muids, ce vin blanc régale par sa fraîcheur, sa tension mais aussi par une jolie longueur. Un vin blanc de Corse sublime pour une dégustation plaisir ! Appellation Ajaccio...

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Muscatu Strong Ale | A Fiera

Bières

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Muscatu Strong Ale

Domaine Brassicole Palazzu

Le terroir s’immisce dans cette bière de dégustation au Muscat AOP du Cap corse. Ronde, généreuse, et racée. Le nez dévoile de subtiles notes de fruits confits, de miel ainsi que de surprenants arômes du maquis. Strong Ale : D’inspiration Belge, une ale expressive, épicée et fruitée. Un peu plus forte, un peu plus ronde, elle est ici sublimée par une...

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière à l'Immortelle Summer Ale | A Fiera

Bières

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière à l'Immortelle de Corse Summer Ale

Domaine Brassicole Palazzu

La douceur de l'immortelle de Corse et la fraîcheur tonique de houblons nobles dans une bière blanche originale. Le nez laisse apparaître une légère amertume, des notes de fleurs blanches et une jolie sensation de fraîcheur. Summer Ale : Comme son l'indique, bière désaltérante (orge clair et blé cru) et fruitée (houblons nobles). Ici rehaussée par de de...

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Blonde Golden Ale | A Fiera

Bières

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Blonde Golden Ale

Domaine Brassicole Palazzu

Une bière blonde riche et désaltérante à l'amertume légère et au goût subtil de céréales accompagné de la douceur tonique du houblon américain. Le nez laisse apparaître des arômes de céréales légèrement miellé ainsi que d'épices douces. Golden Ale : Bière de soif Américaine qui allie la douceur des malts clairs (pale) à la vivacité aromatique d’un...

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Blanche Wheat Ale | A Fiera

Bières

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Blanche Wheat Ale

Domaine Brassicole Palazzu

De fines bulles, dans cette bière blanche rafraîchissante bercée par un doux parfum d'agrumes du Cap Corse. Le nez est fin, floral, frais, on y distingue des notes d'agrumes ainsi que de zestes d'oranges. Wheat Ale : Interprétation Américaine de la bière de blé aux notes acidulées, rafraîchissantes et sèches. Contenance : 33 cl.

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