La cave

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CLOS CANERECCIA - Vin Rouge | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANERECCIA - Vin Rouge

Clos Canereccia

Cette cuvée Clos Canereccia rouge est la parfaite illustration du savoir-faire du propriétaire du domaine, Christian Estève. Une cuvée qui révèle avec beaucoup de saveur la typicité du cépage Niellucciu : robe d’un rouge soutenu, nez aux arômes du maquis, bouche expressive aux notes de vanille et de thym. De sublimes caractéristiques qui permettent à ce...

CASTELLU D'ALBA - Vin Rosé | A Fiera

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Vin Rosé

CASTELLU D'ALBA - Vin Rosé

Castellu d'Alba

C’est sur la commune de Linguizzetta en Haute-Corse, que se niche le domaine familial viticole Castellu d’Alba. Pour assurer un vin rosé frais, savoureux et de grande qualité, agriculture raisonnée, agriculture biologique et biodynamie sont appliquées. Sa sublime et intense robe saumon, s'accompagne d'un nez aux notes fruités et épicés et d'une bouche...

MAISON DAMIANI - Cors'Anis Pastis à l'ancienne | A Fiera

Autres alcools

MAISON DAMIANI - Cors'Anis Pastis à l'ancienne

Mariage subtil de badiane, anis vert, plantes aromatiques et épices, ce pastis à l'ancienne au goût exceptionnel dévoile toute la richesse et les arômes du pastis d'antan. Un apéritif qui exprimera tout le savoir-faire traditionnel de la Maison Damiani, créatrice du premier et plus vieux pastis élaboré en Corse. Contenance 70 cl.

MAISON DAMIANI - Cap Corse 8 ans d'âge | A Fiera

Apéritifs

MAISON DAMIANI - Cap Corse 8 ans d'âge

Assemblé et vieilli dans les chais de la Maison Damiani, ce Cap Corse 8 ans d'âge dévoile douceur et saveurs singulières. Résultat d'une sublime alliance entre raisins, écorces de Quinquina et plantes aromatiques, cet apéritif traditionnel au goût unique ravira le palais des initiés. Contenance 75 cl.

MAISON DAMIANI - Liqueur de Cédrats corses Alimea | A Fiera

Liqueur

MAISON DAMIANI - Liqueur de Cédrats corses Alimea

Appelée liqueur de cédrat ou cédratine, l’Alimea de la Maison Damiani dévoile avec justesse les saveurs et les arômes de cet agrume typique de l’Île de Beauté, le cédrat. Une invitation au voyage, au cœur de la méditerranée. Contenance 35 cl.

MAISON DAMIANI - Liqueur Fleur de Myrte | A Fiera

Liqueur

MAISON DAMIANI - Liqueur Fleur de Myrte

Plus qu’un simple digestif, la myrte est une tradition corse indissociable de la fin de repas. La recette authentique de cette liqueur de fleur de myrte nous laisse découvrir à chaque gorgée, les saveurs et arômes de cette plante du maquis au parfum singulier. Contenance 35 cl.

MAISON DAMIANI - Liqueur du Maquis | A Fiera

Liqueur

MAISON DAMIANI - Liqueur du Maquis

Une liqueur née en 1970 du savoir-faire traditionnel de la Maison Damiani. Une recette authentique qui nous laisse découvrir à chaque gorgée, les saveurs et arômes des essences du maquis corse. Contenance 35 cl.

DOMAINE DE VACCELLI - Vin Blanc Cuvée Vaccelli | A Fiera

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Vin Blanc

DOMAINE DE VACCELLI - Vin Blanc Cuvée Vaccelli

Domaine de Vaccelli

Ce vin blanc d’Ajaccio est une démonstration du savoir-faire et du talent du propriétaire du domaine, Gérard Courrège. Élaboré à base de Vermentinu, vinifié et élevé en foudre et demi muids, ce vin blanc régale par sa fraîcheur, sa tension mais aussi par une jolie longueur. Un vin blanc de Corse sublime pour une dégustation plaisir ! Appellation Ajaccio...

DOMAINE DE VACCELLI - Vin Rouge Cuvée Vaccelli | A Fiera

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Vin Rouge

DOMAINE DE VACCELLI - Vin Rouge Cuvée Vaccelli

Domaine de Vaccelli

Cette cuvée traditionnelle Vaccelli nous fait découvrir un vin rouge irrésistible et joyeux à la robe grenat foncée. Au nez, comme en bouche, se dévoilent des arômes de fruits rouges et d’orange sanguine ainsi que des notes subtiles d’épices. Les tanins de ce vin sont fins et présente une belle structure… ce Sciaccarellu incite indéniablement à la...

CASTELLU D'ALBA - Vin Blanc | A Fiera

Vin Blanc

CASTELLU D'ALBA - Vin Blanc

Castellu d'Alba

C’est sur la commune de Linguizzetta en Haute-Corse, que se niche le domaine familial viticole Castellu d’Alba. Pour assurer un vin blanc de qualité et singulier, agriculture raisonnée, agriculture biologique et biodynamie sont appliquées. Une cuvée issue de la côte orientale de l'Île de Beauté où les agrumes règnent en maître. Des fruits gorgés de soleil...

CLOS CANERECCIA - Vin Blanc | A Fiera

Vin Blanc

CLOS CANERECCIA - Vin Blanc

Clos Canereccia

Doté d'un belle fraîcheur ce blanc issu des vignes du Clos Canereccia sur la plaine d'Aléria, saura séduire les amateurs de vins fruités. Encépagement Vermentinu 100% Vinification 12h en chambre froide, fermentation de 20 jours entre 18 et 20°C Elevage 2/3 cuve inox, 1/3 fûts de chêne Profil aromatique Robe : pale. Nez : fruits (poire, coin) avec une...

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