La cave

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CLOS CANARELLI - Vin Rouge | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge

Ce somptueux vin rouge du Clos Canarelli est issu d'un assemblage dans lequel le Niellucciu reste le cépage roi. À l’œil sa sublime robe pourpre nous invite à découvrir un bouquet aromatique d'une grande complexité, où parfums de fruits noirs et d'herbes du maquis se mélangent subtilement à une agréable note de viande fumée. La bouche gourmande, suave et...

DOMAINE GIUDICELLI - Vin Blanc Cuvée Blanc de noirs | A Fiera

Vin Blanc

DOMAINE GIUDICELLI - Vin Blanc Cuvée Blanc de noirs

Domaine Giudicelli

Ce vin blanc signé Muriel Giudicelli se distingue par sa rondeur et son agréable douceur. Le nez se caractérise par des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de subtils notes iodées. L'attaque en bouche est fraîche accompagnée d'un joli gras ainsi que d'une légère saveur boisée. Un vin blanc structuré et complexe qui met en lumière le somptueux travail...

MAISON DAMIANI - Gin Corse Endemic | A Fiera

Gin

MAISON DAMIANI - Gin Corse Endemic

La maison Damiani créatrice de spiritueux depuis plus d'un siècle, nous dévoile ici un gin en parfaite harmonie avec ses racines corses. Sa sublime saveur est le résultat d'un assemblage parfait de plantes et de fruits endémiques de l'Île de Beauté. La distillation en alambic de cuivre Stupfler de ces parfums insulaires associés à genièvre et épices,...

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca

Planté en altitude dans la région de l’Alta Rocca, le cépage Sciaccarellu du domaine profite d’un terroir d’une grande richesse ainsi que d’un travail basé sur les principes de la biodynamie. Elevée en foudres et barriques, la cuvée Alta Rocca se présente comme l’un des vins rouges les plus savoureux de Corse. La bouche est équilibrée, à la fois soyeuse...

CASTELLU D'ALBA - Vin Rosé | A Fiera

Vin Rosé

CASTELLU D'ALBA - Vin Rosé

Castellu d'Alba

C’est sur la commune de Linguizzetta en Haute-Corse, que se niche le domaine familial viticole Castellu d’Alba. Pour assurer un vin rosé frais, savoureux et de grande qualité, agriculture raisonnée, agriculture biologique et biodynamie sont appliquées. Sa sublime et intense robe saumon, s'accompagne d'un nez aux notes fruités et épicés et d'une bouche...

MAISON DAMIANI - Cors'Anis Pastis à l'ancienne | A Fiera

Autres alcools

MAISON DAMIANI - Cors'Anis Pastis à l'ancienne

Mariage subtil de badiane, anis vert, plantes aromatiques et épices, ce pastis à l'ancienne au goût exceptionnel dévoile toute la richesse et les arômes du pastis d'antan. Un apéritif qui exprimera tout le savoir-faire traditionnel de la Maison Damiani, créatrice du premier et plus vieux pastis élaboré en Corse. Contenance 70 cl.

MAISON DAMIANI - Cap Corse 8 ans d'âge | A Fiera

Apéritifs

MAISON DAMIANI - Cap Corse 8 ans d'âge

Assemblé et vieilli dans les chais de la Maison Damiani, ce Cap Corse 8 ans d'âge dévoile douceur et saveurs singulières. Résultat d'une sublime alliance entre raisins, écorces de Quinquina et plantes aromatiques, cet apéritif traditionnel au goût unique ravira le palais des initiés. Contenance 75 cl.

MAISON DAMIANI - Liqueur de Cédrats corses Alimea | A Fiera

Liqueur

MAISON DAMIANI - Liqueur de Cédrats corses Alimea

Appelée liqueur de cédrat ou cédratine, l’Alimea de la Maison Damiani dévoile avec justesse les saveurs et les arômes de cet agrume typique de l’Île de Beauté, le cédrat. Une invitation au voyage, au cœur de la méditerranée. Contenance 35 cl.

MAISON DAMIANI - Liqueur Fleur de Myrte | A Fiera

Liqueur

MAISON DAMIANI - Liqueur Fleur de Myrte

Plus qu’un simple digestif, la myrte est une tradition corse indissociable de la fin de repas. La recette authentique de cette liqueur de fleur de myrte nous laisse découvrir à chaque gorgée, les saveurs et arômes de cette plante du maquis au parfum singulier. Contenance 35 cl.

MAISON DAMIANI - Liqueur du Maquis | A Fiera

Liqueur

MAISON DAMIANI - Liqueur du Maquis

Une liqueur née en 1970 du savoir-faire traditionnel de la Maison Damiani. Une recette authentique qui nous laisse découvrir à chaque gorgée, les saveurs et arômes des essences du maquis corse. Contenance 35 cl.

DOMAINE GIUDICELLI - Vin Rouge du Domaine Non filtré | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE GIUDICELLI - Vin Rouge du Domaine Non filtré

Domaine Giudicelli

Bénéficiant de plus de 2 ans d’un élevage en cuve inox et foudre de bois Stockinger ce vin rouge est élaboré à partir des meilleures parcelles de Niellucciu du Domaine Giudicelli. Ce vin présente un nez intense sur les fruits noirs et sur de subtiles notes d’épices, la bouche est charnue mais conserve beaucoup de fraicheur et un caractère fruité. Ce...

DOMAINE DE VACCELLI - Vin Blanc Cuvée Vaccelli | A Fiera

Rupture de stock

Vin Blanc

DOMAINE DE VACCELLI - Vin Blanc Cuvée Vaccelli

Domaine de Vaccelli

Ce vin blanc d’Ajaccio est une démonstration du savoir-faire et du talent du propriétaire du domaine, Gérard Courrège. Élaboré à base de Vermentinu, vinifié et élevé en foudre et demi muids, ce vin blanc régale par sa fraîcheur, sa tension mais aussi par une jolie longueur. Un vin blanc de Corse sublime pour une dégustation plaisir ! Appellation Ajaccio...

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