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MAISON DAMIANI - Liqueur du Maquis

19,00 €

Une liqueur née en 1970 du savoir-faire traditionnel de la Maison Damiani. Une recette authentique qui nous laisse découvrir à chaque gorgée, les saveurs et arômes des essences du maquis corse.

Contenance 35 cl.

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Ingrédients

Aux plantes odorantes de l'Île de Beauté.

Alc. Vol. 40%

La liqueur du maquis sera généralement servie comme digestif après un repas mais pourra aussi apporter à vos cocktails, glaces ou desserts une sublime touche de Corse. Nous vous conseillons de la boire dans une petit verre à liqueur avec un glaçon (ou sortie directement du congélateur) pour apprécier sa fraîcheur et son côté floral.

Pour une conservation optimale, veillez à garder les bouteilles à la verticale dans un endroit frais et sec.

Découvrez sur notre page du Blog des recettes de cocktails pour vos soirées et vos apéros!

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Maison Damiani

La Maison Damiani fut fondée en 1901 par Simon Damiani, un entrepreneur actif qui débuta cette aventure avec le lancement du fameux Cap Corse.

Le grand-père de l'actuel dirigeant, Antoine Damiani, a repris l'entreprise en 1935 et a continué à développer le Cap Corse ainsi que la liqueur de cédrat, création de son prédécesseur. Inspiré, il lancera le premier Pastis Corse dénommé Pastis Dami. Par la suite, ce fut au tour de la liqueur de myrte, puis aux sirops d’être mis sur le marché. Très attaché à la vie sur l'île, cet homme d’affaire marquera l’esprit des insulaires.

Depuis 2015, c’est son petit-fils Antoine qui perpétue la tradition familiale. Même si sa carrière professionnelle le conduit pendant quelques années vers d’autres contrées, il décida de rentrer sur ses terres afin de reprendre les rênes de l’entreprise familiale.

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