OCA NERA - Miel de Corse AOP de Maquis de Printemps | A Fiera

OCA NERA - Miel de Corse AOP de Maquis de Printemps | A Fiera

OCA NERA - Miel de Corse AOP de Maquis de Printemps

Oca Nera

Laissez-vous transporter par la saveur délicate de caramel, ou de cacao, du miel AOP de "Maquis de Printemps" de la production apicole "Oca Nera". Un miel à la couleur ambrée, dont les nectars sont issus du butinage des abeilles, dans le maquis sauvage de Corse qui s'étend de la plaine à la moyenne montagne, sur de la bruyère blanche, de la lavande maritime, du genêt... La récolte de ce miel débute mi-juin entre mer et montagne.

Poids net 250 gr.

8,80 €

TTC

Parfois le miel se cristallise ou se solidifie, c’est un phénomène naturel qui n’altère en rien la qualité, les propriétés et les vertus de ce produit d’exception. Votre miel peut-être liquéfié en le mettant quelques minutes au bain-marie et en remuant en permanence.

Oca Nera

La découverte de l'apiculture et du monde fascinant des abeilles est due au plus grand des hasards. Lorsque Caroline et Rémi sont entrés dans leur maison en 2014, ils y ont découvert des essaims installés entre les volets et les fenêtres. Après les avoir récupérés puis mis en ruchette, ce couple décida de lire assidument des livres sur l'apiculture et les abeilles afin de prendre soin de leurs premières colonies. Pour faire de cette passion leur métier, ces passionnés ont validé leurs connaissances avec un BPREA apicole. Adhérer à l'AOP Miel de Corse - Mele di Corsica, à permis à ces apiculteurs de bénéficier de certaines garanties telles que : La qualité, l'origine et le savoir-faire apicole. Les ruchers de cette exploitation sont tous situés en Haute-Corse, certains sont fixes, pour les autres leur utilisation ce fait en fonction des floraisons en y transhumant nos ruches (clémentiniers, toutes fleurs d'été, châtaigneraie).

Miel AOP de Corse, Miel de Maquis de Printemps.

Plusieurs façons de déguster le miel : à la cuillère, dans une boisson, sur une tartine ou un fromage, dans une recette.

Pour une conservation optimale le miel doit être mis à l'abri de l'humidité et de la chaleur et surtout des rayonnements UV.

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