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Huiles d'olive
L'huile d'olive corse AOP est reconnue pour sa qualité exceptionnelle. Issue d'oliviers centenaires, elle se distingue par ses arômes uniques et sa saveur singulière. La récolte des olives se fait généralement à maturité, ce qui confère à l'huile une douceur caractéristique et une palette d'arômes diversifiée, reflétant les parfums du maquis corse.
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