Épicerie salée

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MAISON DE LA BOTTARGA - Boutargue artisanale de Mulet | A Fiera

Rupture de stock

Les produits de la mer

MAISON DE LA BOTTARGA - Boutargue artisanale de Mulet

Maison de la Bottarga

La boutargue est une spécialité méditerranéenne que l’on nomme en Corse le caviar bastiais. Le poisson dont est issue la boutargue, le mulet ou muge, est particulièrement rare ce qui confère à ce mets un coté luxueux. Fabriqué avec des œufs de mulets séchés et salés, ce mets suscite aujourd’hui un engouement croissant dans les hautes sphères culinaires.

ANATRA - Sauce piquante Spicy Boobs | A Fiera

Sauces et condiments

ANATRA - Sauce piquante Spicy Boobs

Anatra conserverie moderne

Voici une sauce piquante "Very hot", une création brulante de la conserverie Anatra. La sauce Spicy Boobs associe avec finesse le piment Habanero et de sublimes fruits et légumes de saison tous issus de l’agriculture Corse. Un résultat intense et savoureux qui vous fera rougir de plaisir ! Attention quantité très limitée… Contenance 100 ml.

ANATRA - Tartinable à base de Cornichons de Corse | A Fiera

Rupture de stock

Sauces et condiments

ANATRA - Tartinable à base de Cornichons de Corse

Anatra conserverie moderne

La "Cornichonade", un tartinable de légumes tout droit venu de Corse. Elaborée à partir de cornichons issus de l’agriculture insulaire, cette pâte à tartiner apportera du soleil à votre apéritif. Pas de limite ! Elle pourra également servir de condiment pendant vos repas, en accompagnement de vos sandwichs ou tout simplement en base de préparation de vos...

ANATRA - Sauce piquante Ring of Fire | A Fiera

Sauces et condiments

ANATRA - Sauce piquante Ring of Fire

Anatra conserverie moderne

Voici une sauce piquante des plus surprenantes issue du savoir-faire de la conserverie Anatra. La sauce Ring of Fire associe avec finesse le piment Habanero et de sublimes fruits de saison tous issus de l’agriculture Corse. Un résultat sublime et sans égal qui ravira par son caractère fruité et son intensité maîtrisée. Attention quantité très limitée…...

ANATRA - Ketchup Red is Dead | A Fiera

Sauces et condiments

ANATRA - Ketchup Red is Dead

Anatra conserverie moderne

Attention, voici un ketchup terriblement addictif ! Une création originale by "Anatra Conserverie Moderne" qui va faire frémir vos papilles. Une élaboration équilibrée à la texture incomparable composée de tomate, d’oignon de Siscu et de poivrons doux pour rehausser le goût. Contenance 212 ml.

MARE & GUSTU - Tartinable de Thon rouge Thonatella | A Fiera

Les produits de la mer

MARE & GUSTU - Tartinable de Thon rouge Thonatella by Yann le Scavarec

Ce tartinable savoureux et original signé par le chef "Yann le Scavarec" est élaboré à partir de thon rouge de ligne pêché en méditerranée. Cette subtile alliance de produits régionaux confère à cette tapenade fraîche et gourmande, un caractère singulier aux couleurs de l’Île de Beauté. Cette recette est élaborée à partir de thon blanc issu d’une pêche...

MARE & GUSTU - Rillettes de Thon rouge Brocciu & Moutarde | A Fiera

Les produits de la mer

MARE & GUSTU - Rillettes de Thon rouge Brocciu AOP & Moutarde

Ces rillettes savoureuses et originales sont élaborées à partir de thon rouge de ligne pêché en méditerranée, de brocciu AOP de Corse, ainsi que de moutarde. Cette subtile alliance de produits régionaux confère à ces rillettes un caractère singulier aux couleurs de l’Île de Beauté. Cette recette est élaborée à partir de thon rouge issu d’une pêche...

ANATRA - Le Cornichon du "Pays ami" | A Fiera

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Sauces et condiments

ANATRA - Le Cornichon du "Pays ami"

Anatra conserverie moderne

Avec leurs saveurs fraîches et délicieuses, ces cornichons cultivés en Casinca (Haute-Corse) ont tout pour impressionner vos invités, que cela soit en accompagnement d’une planche de charcuterie, d’une terrine, d’une viande ou bien d’un fromage corse. À chaque saison ses produits... La patience est donc de rigueur ! Poids net 345 gr.

MARE & GUSTU - Rillettes de Thon rouge, Brocciu et Myrte | A Fiera

Les produits de la mer

MARE & GUSTU - Rillettes de Thon rouge, Brocciu et Myrte

Ces rillettes savoureuses et originales sont élaborées à partir de thon rouge de ligne pêché en méditerranée, de brocciu AOP de Corse, ainsi que de liqueur de myrte. Cette subtile alliance de produits régionaux confère à ces rillettes un caractère singulier aux couleurs de l’Île de Beauté. Cette recette est élaborée à partir de thon rouge issu d’une pêche...

A CAMPAGNOLA - Terrine de Figatellu à l'eau de vie | A Fiera

Pâtés et terrines traditionnelles

A CAMPAGNOLA - Terrine de Figatellu à l'eau de vie

Le figatellu est le produit phare de la charcuterie corse. Décliné en terrine à l'eau de vie, selon une recette ancestrale, elle saura apporter à vos entrées et vos apéritifs un goût délicat aux couleurs de la Corse. Dégustez cette terrine sur une tranche de pain de campagne pour apprécier toutes ses saveurs. Produit fermier élaboré à partir de viande...

A CAMPAGNOLA - Terrine de Figatellu à la myrte | A Fiera

Pâtés et terrines traditionnelles

A CAMPAGNOLA - Terrine de Figatellu à la myrte

Le figatellu est le produit phare de la charcuterie corse. Décliné en terrine à la myrte, selon une recette ancestrale, elle saura apporter à vos entrées et vos apéritifs un goût délicat aux couleurs de la Corse. Dégustez cette terrine sur une tranche de pain de campagne pour apprécier toutes ses saveurs. Produit fermier élaboré à partir de viande issue...

A CAMPAGNOLA - Terrine de Figatellu à la châtaigne | A Fiera

Pâtés et terrines traditionnelles

A CAMPAGNOLA - Terrine de Figatellu à la châtaigne

Le figatellu est le produit phare de la charcuterie corse. Décliné en terrine à la châtaigne, selon une recette ancestrale, elle saura apporter à vos entrées et vos apéritifs un goût délicat aux couleurs de la Corse. Dégustez cette terrine sur une tranche de pain de campagne pour apprécier toutes ses saveurs. Produit fermier élaboré à partir de viande...

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