Lonzu

Le Lonzu est une charcuterie traditionnelle de Corse, réputée pour sa qualité et son goût unique. Fabriqué à partir du filet de porc, le Lonzu est d’abord salé, puis séché. Un processus de fabrication artisanal et traditionnel qui confère à la viande une saveur riche et une texture fondante.

Affichage 1-2 de 2 article(s)

CHARCUTERIE FERMIÈRE CORSE - U Lonzu ou Lonzo de Corse | A Fiera

Rupture de stock

Lonzu

CHARCUTERIE FERMIÈRE CORSE - U Lonzu ou Lonzo de Corse

Robba Purcina - Charcuterie Fermière Corse

« U Lonzu ou Lonzo de Corse » est surement l’un des produits de la charcuterie corse le plus prisé. Avant d’être commercialisé le Lonzu doit avoir au minimum 3 mois de séchage. Ce filet de porc séché, auquel on aura pris le soin de laisser un peu de gras en couverture, se caractérise par des arômes légers et frais, une saveur onctueuse et douce qui ne...

CHARCUTERIE DE L'ÎLE DE BEAUTÉ - Lonzo traditionnel | A Fiera

Lonzu

CHARCUTERIE DE L'ÎLE DE BEAUTÉ - Lonzo traditionnel U Lonzu

Charcuterie de l'Île de Beauté

« U Lonzu » est surement l’un des produits de la charcuterie de l'Île de Beauté le plus prisé. Élaboré à partir d’un savoir-faire traditionnel, le Lonzu est affiné en cave durant plusieurs semaines afin de développer toutes ses qualités gustatives. Ce filet de porc séché, auquel on aura pris le soin de laisser un peu de gras en couverture, se caractérise...

Produit ajouté aux favoris