La cave

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BLOOM SOUL - Liqueur Bonifatu aux plantes corses | A Fiera

Liqueur

BLOOM SOUL - Liqueur Bonifatu aux plantes corses

Distillerie Bloom Soul

Chaque gorgée de Bonifatu est une invitation à un voyage sensoriel. Les notes intenses et complexes de thym, subtilement équilibrées par la douceur de l'immortelle et le caractère légèrement poivré de la baie de myrte, en font une liqueur à la fois puissante et raffinée. Contenance 50 cl.

L.N. MATTEI - Gin L'Immortel | A Fiera

Gin

L.N. MATTEI - Gin L'Immortel

Le gin L'Immortel de la Distillerie L.N. Mattei est un spiritueux d'exception qui rend hommage à la riche tradition corse. Distillé dans un alambic Holstein, ce gin se distingue par ses notes aromatiques insulaires uniques. Il offre un bouquet sophistiqué où le genévrier prédomine, rehaussé par des notes d'agrumes et des touches herbacées de marjolaine,...

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Senza Nome | A Fiera

Rupture de stock

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Senza Nome

La cuvée Senza Nome du Clos Canarelli est un vin rouge corsé et élégant, élaboré à partir de raisins 100% sciaccarellu, un cépage autochtone de Corse. Ce vin est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne de 500 litres, dont 60% sont neuves. Cet élevage permet au vin de développer sa complexité aromatique et sa structure tannique. Ce vin d'exception...

P&M WHISKY - Single Malt 7 ans d'âge | A Fiera

Whisky

P&M WHISKY - Single Malt 7 ans d'âge

Le whisky single malt 7 ans de la distillerie P&M est un produit rare et recherché par les amateurs de whisky corse. Ce savoureux et singulier whisky est vieilli dans des fûts de chêne Français « haute futaie » dont l’origine est la forêt de Tronçais réputée pour la qualité de son bois. Ce whisky se caractérise par sa douceur et ses arômes fruités,...

P&M WHISKY - Single Malt Red Oak | A Fiera

Whisky

P&M WHISKY - Single Malt Red Oak

Le Whisky Single Malt Red Oak est un whisky corse élaboré par la distillerie Mavela, en partenariat avec la brasserie Pietra. Ce whisky singulier est vieilli en fûts de chêne ayant contenu du vin rouge du Domaine de Gentile, ce qui lui confère une couleur ambrée aux reflets bordeaux et des arômes de fruits rouges, d'épices et de noisette. La bouche est...

P&M WHISKY - Single Corn Whisky Corse Bio | A Fiera

Whisky

P&M WHISKY - Single Corn Whisky Corse Bio

Le P&M Single Corn est un whisky bio élégant, à la couleur ambrée intense, qui révèle au nez des arômes de bois, de vanille et de noix. La bouche est savoureuse et équilibrée, avec une pointe de sucre et d'acidité. La finale est longue et agréable, invitant à savourer ce whisky. Contenance 70 cl.

CLOS CANARELLI - Vin Rouge | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge

Ce somptueux vin rouge du Clos Canarelli est issu d'un assemblage dans lequel le Niellucciu reste le cépage roi. À l’œil sa sublime robe pourpre nous invite à découvrir un bouquet aromatique d'une grande complexité, où parfums de fruits noirs et d'herbes du maquis se mélangent subtilement à une agréable note de viande fumée. La bouche gourmande, suave et...

BLOOM SOUL - Vodka Codole | A Fiera

Vodka

BLOOM SOUL - Vodka Codole

Distillerie Bloom Soul

« Codole », un nom qui désigne un lac magnifique situé au cœur de la Balagne. La volonté de la distillerie Bloom Soul, partager à travers cette vodka les saveurs, les odeurs et l’âme de ce petit bout de terre sauvage et vivant. Exaltant de subtils arômes de noisettes, d'immortelle et de thym Erba Barona, elle saura conquérir les cœurs des plus grands...

P&M WHISKY - Single Malt Tourbé | A Fiera

Whisky

P&M WHISKY - Single Malt Tourbé

Deuxième collaboration entre deux savoir-faire de Corse, la Brasserie Pietra et la Distillerie Mavela. Tiré à seulement 1700 bouteilles, ce whisky Single Malt est le résultat d’un assemblage de malts ainsi que de plusieurs niveaux de tourbe offrant une cuvée exceptionnelle, riche et incomparable. Une création P&M au caractère unique, marquée par des...

BLOOM SOUL - Gin San Roccu | A Fiera

Gin

BLOOM SOUL - Gin San Roccu

Distillerie Bloom Soul

« San Roccu », un lieu que portent dans leur cœur les créateurs de la distillerie Bloom Soul. L’idée première, partager à travers ce Gin les saveurs, les odeurs et l’âme de ce petit bout de terre sauvage et vivant. Ce Gin obtenu après macération de 24 heures de plantes aromatiques corses cultivées en agriculture biologique, est la première création de la...

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca

Planté en altitude dans la région de l’Alta Rocca, le cépage Sciaccarellu du domaine profite d’un terroir d’une grande richesse ainsi que d’un travail basé sur les principes de la biodynamie. Elevée en foudres et barriques, la cuvée Alta Rocca se présente comme l’un des vins rouges les plus savoureux de Corse. La bouche est équilibrée, à la fois soyeuse...

CLOS CANARELLI - Vin Blanc | A Fiera

Vin Blanc

CLOS CANARELLI - Vin Blanc

Ce somptueux vin blanc 100% Vermentinu du Clos Canarelli se révèle tonique. À l’œil se dévoile une sublime robe jaune pâle aux reflets blancs. On retrouve au nez des arômes de fruits blancs et de fleurs blanches accompagnés de subtiles notes citronnées et vanillées. La bouche présente un joli gras ainsi qu’une belle longueur. Un équilibre maîtrisé qui...

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