La cave

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P&M WHISKY - Single Corn Whisky Corse Bio | A Fiera

Whisky

P&M WHISKY - Single Corn Whisky Corse Bio

Le P&M Single Corn est un whisky bio élégant, à la couleur ambrée intense, qui révèle au nez des arômes de bois, de vanille et de noix. La bouche est savoureuse et équilibrée, avec une pointe de sucre et d'acidité. La finale est longue et agréable, invitant à savourer ce whisky. Contenance 70 cl.

CLOS CANARELLI - Vin Rouge | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge

Ce somptueux vin rouge du Clos Canarelli est issu d'un assemblage dans lequel le Niellucciu reste le cépage roi. À l’œil sa sublime robe pourpre nous invite à découvrir un bouquet aromatique d'une grande complexité, où parfums de fruits noirs et d'herbes du maquis se mélangent subtilement à une agréable note de viande fumée. La bouche gourmande, suave et...

CLOS MARFISI - Vin Blanc Cuvée Grotta di sole | A Fiera

Vin Blanc

CLOS MARFISI - Vin Blanc Cuvée Grotta di sole

C’est dans cet esprit vin nature, qui caractérise le Clos Marfisi, que fut créée la cuvée « Grotta di Sole ». Un vin blanc bénéficiant à la fois du savoir-faire familial, d’un sol argilo-calcaire et d’un terroir à l’exposition naturelle unique. Une cuvée à la robe jaune pâle qui exprime par ses arômes de délicates notes minérales ainsi qu’un doux parfum...

P&M WHISKY - Single Malt Tourbé | A Fiera

Whisky

P&M WHISKY - Single Malt Tourbé

Deuxième collaboration entre deux savoir-faire de Corse, la Brasserie Pietra et la Distillerie Mavela. Tiré à seulement 1700 bouteilles, ce whisky Single Malt est le résultat d’un assemblage de malts ainsi que de plusieurs niveaux de tourbe offrant une cuvée exceptionnelle, riche et incomparable. Une création P&M au caractère unique, marquée par des...

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca

Planté en altitude dans la région de l’Alta Rocca, le cépage Sciaccarellu du domaine profite d’un terroir d’une grande richesse ainsi que d’un travail basé sur les principes de la biodynamie. Elevée en foudres et barriques, la cuvée Alta Rocca se présente comme l’un des vins rouges les plus savoureux de Corse. La bouche est équilibrée, à la fois soyeuse...

CLOS CANARELLI - Vin Blanc | A Fiera

Vin Blanc

CLOS CANARELLI - Vin Blanc

Ce somptueux vin blanc 100% Vermentinu du Clos Canarelli se révèle tonique. À l’œil se dévoile une sublime robe jaune pâle aux reflets blancs. On retrouve au nez des arômes de fruits blancs et de fleurs blanches accompagnés de subtiles notes citronnées et vanillées. La bouche présente un joli gras ainsi qu’une belle longueur. Un équilibre maîtrisé qui...

P&M WHISKY - Single Malt Signature | A Fiera

Whisky

P&M WHISKY - Single Malt Signature

Véritable empreinte de la distillerie et fruit de 20 années de savoir-faire, ce Single Malt est brassé par Pietra puis distillé et vieilli à la Distillerie Mavela en vieux fûts de vins blancs et muscats du domaine Gentile. Désigné comme le successeur du P&M Single Malt 7ans, cet assemblage sera la colonne vertébrale de P&M pour les années à...

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