La cave

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CLOS SIGNADORE - Vin Rouge Cuvée Clos Signadore | A Fiera

Vin Rouge

CLOS SIGNADORE - Vin Rouge Cuvée Clos Signadore

Une cuvée « Clos Signadore » signée Christophe Ferrandis qui révèle avec une grande élégance le caractère singulier et affirmé du cépage roi de Patrimonio, le Niellucciu. Au nez ce vin rouge saura vous séduire par l’équilibre aromatique entre ses notes de cuir et ses notes boisées. En bouche sa grande fraîcheur est accompagnée de notes de fruits noirs...

CLOS SIGNADORE - Vin Rouge A Mandria | A Fiera

Vin Rouge

CLOS SIGNADORE - Vin Rouge A Mandria

Le Clos Signadore produit des vins entiers, francs et gourmands. Cette cuvée A Mandria à la couleur rubis est une digne représentante du savoir-faire du domaine. Le nez est expressif et dévoile des arômes de fruits rouges et de fruits noirs. La bouche à la fois intense et ample se distingue par une jolie rondeur. Un vin rouge qui revendique la richesse...

CASTELLU D'ALBA - Vin Rosé | A Fiera

Vin Rosé

CASTELLU D'ALBA - Vin Rosé

Castellu d'Alba

C’est sur la commune de Linguizzetta en Haute-Corse, que se niche le domaine familial viticole Castellu d’Alba. Pour assurer un vin rosé frais, savoureux et de grande qualité, agriculture raisonnée, agriculture biologique et biodynamie sont appliquées. Sa sublime et intense robe saumon, s'accompagne d'un nez aux notes fruités et épicés et d'une bouche...

MAISON DAMIANI - Cors'Anis Pastis à l'ancienne | A Fiera

Autres alcools

MAISON DAMIANI - Cors'Anis Pastis à l'ancienne

Mariage subtil de badiane, anis vert, plantes aromatiques et épices, ce pastis à l'ancienne au goût exceptionnel dévoile toute la richesse et les arômes du pastis d'antan. Un apéritif qui exprimera tout le savoir-faire traditionnel de la Maison Damiani, créatrice du premier et plus vieux pastis élaboré en Corse. Contenance 70 cl.

MAISON DAMIANI - Cap Corse 8 ans d'âge | A Fiera

Apéritifs

MAISON DAMIANI - Cap Corse 8 ans d'âge

Assemblé et vieilli dans les chais de la Maison Damiani, ce Cap Corse 8 ans d'âge dévoile douceur et saveurs singulières. Résultat d'une sublime alliance entre raisins, écorces de Quinquina et plantes aromatiques, cet apéritif traditionnel au goût unique ravira le palais des initiés. Contenance 75 cl.

MAISON DAMIANI - Liqueur de Cédrats corses Alimea | A Fiera

Liqueur

MAISON DAMIANI - Liqueur de Cédrats corses Alimea

Appelée liqueur de cédrat ou cédratine, l’Alimea de la Maison Damiani dévoile avec justesse les saveurs et les arômes de cet agrume typique de l’Île de Beauté, le cédrat. Une invitation au voyage, au cœur de la méditerranée. Contenance 35 cl.

MAISON DAMIANI - Liqueur Fleur de Myrte | A Fiera

Liqueur

MAISON DAMIANI - Liqueur Fleur de Myrte

Plus qu’un simple digestif, la myrte est une tradition corse indissociable de la fin de repas. La recette authentique de cette liqueur de fleur de myrte nous laisse découvrir à chaque gorgée, les saveurs et arômes de cette plante du maquis au parfum singulier. Contenance 35 cl.

MAISON DAMIANI - Liqueur du Maquis | A Fiera

Liqueur

MAISON DAMIANI - Liqueur du Maquis

Une liqueur née en 1970 du savoir-faire traditionnel de la Maison Damiani. Une recette authentique qui nous laisse découvrir à chaque gorgée, les saveurs et arômes des essences du maquis corse. Contenance 35 cl.

DOMAINE GIUDICELLI - Vin Rouge du Domaine Non filtré | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE GIUDICELLI - Vin Rouge du Domaine Non filtré

Domaine Giudicelli

Bénéficiant de plus de 2 ans d’un élevage en cuve inox et foudre de bois Stockinger ce vin rouge est élaboré à partir des meilleures parcelles de Niellucciu du Domaine Giudicelli. Ce vin présente un nez intense sur les fruits noirs et sur de subtiles notes d’épices, la bouche est charnue mais conserve beaucoup de fraicheur et un caractère fruité. Ce...

DOMAINE SANT ARMETTU - Vin Rouge Cuvée Myrtus | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE SANT ARMETTU - Vin Rouge Cuvée Myrtus

Domaine Sant Armettu

Cette cuvée Myrtus à la fois élégante, subtile, puissante et complexe concentre toutes les caractéristiques des cépages Sciaccarellu, Minustellu et Elegante. Issue du savoir-faire du Domaine Sant Armettu, cette cuvée qui sent bon le soleil, offre une bouche gourmande, fruitée avec une belle longueur ainsi que des arômes de fruits rouges et de subtiles...

DOMAINE GIUDICELLI - Vin Blanc du Domaine Non filtré | A Fiera

Vin Blanc

DOMAINE GIUDICELLI - Vin Blanc du Domaine Non filtré

Domaine Giudicelli

Ce vin blanc 100% Vermentinu signé Muriel Giudicelli propose de la délicatesse, une belle finesse, une fraîcheur agréable, de la tension, de la longueur, et tout cela relevé de subtiles notes de fleurs, d’agrumes et une minéralité bien présente. Un vin blanc qui déjà très séduisant, saura avec le temps apporter de la complexité. Appellation d'Origine...

CLOS SIGNADORE - Vin Blanc A Mandria | A Fiera

Vin Blanc

CLOS SIGNADORE - Vin Blanc A Mandria

La cuvée A Mandria blanc, du Clos Signadore, dégage des notes de parfums frais et subtils de fleurs blanches ainsi que d'agrumes avec une note de poire. D'une belle persistance aromatique, la bouche est minérale, presque saline. Ses couleurs méditerranéennes se dégusteront avec finesse autours d'un bon dîner sur le thème de la mer. Appellation Patrimonio...

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