Rupture de stock Les produits de la mer MAISON DE LA BOTTARGA - Boutargue artisanale de Mulet Maison de la Bottarga ES0169 19,30 € La boutargue est une spécialité méditerranéenne que l’on nomme en Corse le caviar bastiais. Le poisson dont est issue la boutargue, le mulet ou muge, est particulièrement rare ce qui confère à ce mets un coté luxueux. Fabriqué avec des œufs de mulets séchés et salés, ce mets suscite aujourd’hui un engouement croissant dans les hautes sphères culinaires.
