Clos Canarelli : Un domaine d'exception en Corse
Niché au cœur du maquis corse, sur la commune de Figari, le Domaine Clos Canarelli se distingue par son approche unique de la viticulture et de l'œnologie.
Fondé en 1994 par Yves Canarelli, ce domaine familial a su s'imposer comme une référence incontournable dans le paysage viticole corse. Yves Canarelli, pionnier de l'agriculture biologique en Corse, a dès le départ misé sur des pratiques culturales respectueuses de l'environnement et valorisant le terroir unique de Figari.
Le vignoble s'étend sur 45 hectares, surplombant la mer Méditerranée. Les cépages autochtones, tels que le Niellucciu, le Sciacarellu et le Vermentinu, y occupent une place centrale. Cultivés dans le plus grand respect de la nature, ces cépages expriment pleinement la typicité du terroir de Figari, donnant naissance à des vins d'une grande finesse et d'une grande élégance.
- Des vins d'exception nés d'un terroir unique
La philosophie du Clos Canarelli repose sur une recherche permanente de l'excellence. Chaque étape de l'élaboration des vins, de la culture de la vigne à la vinification, est menée avec soin et précision. Les vendanges sont manuelles, afin de garantir une sélection rigoureuse des raisins. La vinification se déroule dans des chais modernes et équipés de matériel de pointe, tout en respectant les traditions ancestrales.
Le résultat ? Des vins d'exception qui reflètent parfaitement la richesse et la complexité du terroir de Figari. Les rouges, puissants et élégants, dévoilent des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Les blancs, frais et minéraux, expriment des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de maquis.
- Un domaine à découvrir
Le Clos Canarelli est plus qu'un simple domaine viticole, c'est un véritable havre de paix où l'art de vivre corse se conjugue avec l'excellence des vins.
Si vous êtes à la recherche d'une expérience œnologique inoubliable, les vins du Clos Canarelli sont une découverte incontournable. Laissez-vous transporter par la passion et le savoir-faire d'Yves Canarelli et découvrez des vins d'exception qui vous feront voyager au cœur de la Corse.
- Conclusion
Le Clos Canarelli est un domaine viticole d'exception qui fait honneur au terroir unique de Figari. Ses vins, d'une grande finesse et d'une grande élégance, sont le fruit d'une passion sans limite et d'un savoir-faire ancestral. Les sublimes cuvées du Clos Canarelli sont une expérience inoubliable qui vous permettront de découvrir les secrets de l'art de vivre corse et de déguster des vins d'exception.