À la découverte de nos artisans... Le Bon Café

Le Bon Café est un torréfacteur d'exception, qui maîtrise l'art de transformer le grain de café vert en un produit aromatique et délicieux.

Cette maison utilise un torréfacteur à gaz, qui date de 1932, et qui lui permet de contrôler la température et le temps de torréfaction. Ce torréfacteur corse suit un processus rigoureux, qui commence par la sélection des meilleurs grains de café, provenant des quatre coins du monde.

Le Bon Café torréfie ses grains de café chaque jour, pour garantir leur fraîcheur, leur qualité et adapte la torréfaction en fonction de la variété et de l'origine du café, pour en révéler les arômes et les caractéristiques. Avec son savoir-faire cette entreprise propose des mélanges originaux, qui combinent des cafés de différentes régions et de différents niveaux de torréfaction.

Avec son expérience en matière de café, ce torréfacteur sait comment obtenir le meilleur résultat à partir du grain de café. Il est une référence pour les connaisseurs de café, qui apprécient son travail de torréfaction artisanal et passionné.

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