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À la découverte de nos artisans... Casa Orsi

À la découverte de nos artisans... Casa Orsi

Casa Orsi : Une ode aux aromates corses

Nichée au cœur du Cap Corse, dans un écrin de nature sauvage et préservée, Casa Orsi cultive avec passion les trésors aromatiques de l'île de Beauté. Depuis 2016, Isabelle et Claude Orsi, animés par un amour profond pour leur terre natale, ont fait de leur exploitation agricole un havre de saveurs authentiques et de savoir-faire ancestral.

  • Un terroir d'exception

Bercés par le soleil méditerranéen et caressés par les embruns marins, les aromates de la maison Casa Orsi s'épanouissent dans un environnement d'une richesse inestimable. Le maquis corse, aux senteurs enivrantes et aux couleurs chatoyantes, offre un terrain fertile pour le thym, le romarin, la marjolaine, l'immortelle et bien d'autres plantes aromatiques qui révèlent toute leur quintessence sous le regard bienveillant d'Isabelle et Claude.

  • Une agriculture biologique engagée

Convaincus du respect de l'environnement et soucieux de préserver la pureté de leurs produits, Isabelle et Claude ont fait le choix d'une agriculture biologique rigoureuse. Aucun pesticide ni produit chimique n'entre dans leurs cultures, garantissant ainsi des herbes aromatiques d'une qualité exceptionnelle, saines et savoureuses.

  • Une récolte minutieuse et un savoir-faire artisanal

La cueillette des herbes aromatiques se fait manuellement, avec patience et attention, afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes délicats. Chaque plante est ensuite séchée naturellement, à l'abri du soleil et de l'humidité, dans des conditions optimales pour conserver toutes ses propriétés gustatives et bénéfiques.

  • Des infusions et des herbes aromatiques d'une qualité incomparable

A partir de leurs herbes aromatiques bio, Isabelle et Claude élaborent une gamme d'infusions savoureuses et parfumées, véritables invitations à un voyage sensoriel au cœur de la Corse. Chaque infusion est composée d'un assemblage unique de plantes aux vertus bienfaisantes, pour des moments de détente et de bien-être garantis.

Casa Orsi propose également une large sélection d'herbes aromatiques séchées, entières ou coupées, idéales pour sublimer la cuisine corse et d'ailleurs. Du thym citronné au romarin sauvage, en passant par l'immortelle, ces herbes apporteront une touche d'authenticité et de saveur à vos plats.

  • Un engagement pour le partage et la transmission

Isabelle et Claude sont des passionnés qui ont à cœur de partager leur amour pour les aromates corses et leur savoir-faire ancestral. Ils organisent régulièrement des ateliers et des visites guidées de leur exploitation, invitant le public à découvrir les secrets de la culture et de la transformation des herbes aromatiques.

Casa Orsi, bien plus qu'une simple exploitation agricole, est une véritable ode à la nature corse et à ses trésors aromatiques. Un lieu où l'authenticité, le savoir-faire et le respect de l'environnement se conjuguent pour offrir des produits d'une qualité exceptionnelle, qui célèbrent l'âme de l'île de Beauté.